Nhận định, soi kèo Club America vs Club Leon, 8h00 ngày 20/2: Quyết giữ ngôi đầu

Salad ngon miệng, đưa cơm cho những người ăn kiêng

Ngoài ra, bạn cho thêm các loại hạt tăng sự béo ngậy và giòn ngon (óc chó, hạt điều, hạt bí... Các loại củ quả có mùi vị (hành tây, củ cải...). 

Nước xốt trộn là thứ không thể thiếu với salad. Bạn có thể tham khảo một số cách pha chế sau:

Lườn gà nướng ăn kèm măng tây, nấm và salad trộn dầu dấm

Nước xốt trộn dầu dấm:

Bạn pha xốt dầu dấm: Hai thìa canh dầu ôliu + 1 thìa canh dấm táo (hoặc nước cốt chanh) + 1/2 thìa cà phê muối tinh (tuỳ vào lượng salat mà có thể thêm bớt tỉ lệ dầu dấm) + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu + 1 gói đường ăn kiêng.

Xốt chanh leo:

Cách 1: Hai quả chanh dây nạo lấy ruột, đem đun sôi không cho thêm nước, chỉ cần sôi bắc xuống luôn.

Ta dùng một cái rây lọc lấy phần cốt + pha thêm chút đường ăn kiêng + hai thìa xốt mayonnaise kewpie + một thìa creamchese trộn thật đều (Nếu bạn không có creamcheese thì thay bằng một miếng phomai con bò cười) + 1/3 thìa cà phê muối tinh + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu xay + 2 thìa cà phê mù tạt vàng + 1 thìa cà phê dấm táo + 2 thìa cà phê dầu ôliu. Sau đó, trộn thật đều, để các nguyên liệu tan đều. 

Cách 2: Chanh dây lọc lấy nước cốt, để lại một ít hạt trang trí cho đẹp, còn lại bỏ đi. Nước cốt chanh dây pha với 1 gói đường ăn kiêng, xíu muối, 3 thìa canh nước trắng, cho tất cả vào chảo đun nhỏ lửa cho sền sệt, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp đến, bạn cho 1 miếng bơ vào, bơ tan tắp bếp là xong phần nước xốt chanh dây.

Xốt sữa chua:

Một hộp sữa chua không đường đường + một gói đường ăn kiêng + hai thìa canh dấm táo hoặc chanh + 1/3 thìa cà phê muối tinh + hai thìa canh xốt mayonnaise kewpie nắp đỏ + 1 thìa canh dầu ôliu, trộn thật đều sánh mịn.

Lưu ý: Phần salad và nước trộn bạn nên để riêng, khi nào ăn mới trộn, ăn đến đâu trộn đến đó sẽ tươi ngon và giòn và tránh bị nhũn nát. Bạn cho các nguyên liệu vào tủ lạnh trước khi ăn cũng làm cho món salad ngon hơn.

Nhanh gọn hơn mọi người có thể mua sẵn các loại xốt đóng chai sẵn cho nhanh.
Các món thịt, cá, hải sản... nên trộn với dầu oliu hoặc bơ, muối, các loại lá thơm khô, hạt tiêu, tỏi...đem nướng hoặc áp chảo ăn kèm với các loại salad hoặc rau củ nướng, áp chảo, luộc...

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Đổi vị với thạch rau câu bí đỏ hạt chia

Bí đỏ là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với thạch rau câu bí đỏ, hạt chia nhé. 

Yêu trước ngày cưới mở đầu bằng mô-típ quen thuộc với hình ảnh người đàn ông sắp cưới vợ, có sự nghiệp phát triển, điên cuồng theo đuổi nữ chính trong sáng.

Nhật Phương (diễn viên Minh Trang) và bạn trai là chàng IT (công nghệ thông tin - PV) khô khan Mạnh Dũng (Quốc Anh) quen nhau được 3 năm và đã lập sẵn một kế hoạch tiết kiệm để có thể tổ chức hôn lễ và mua nhà riêng. Tuy nhiên Huy Hoàng (Song Luân) không thể hiểu vì sao Nhật Phương có thể tồn tại khi một ngày ba bữa chỉ toàn ăn những món giá rẻ.

Nếu ban đầu Nhật Phương mạnh miệng đáp trả về kế hoạch của cô và bạn trai rất hợp lý thì về sau cô càng dao động, lung lay và phải băn khoăn đây có phải đối tượng thích hợp để mình gắn bó. Mạnh Dũng sẽ là người bạn đời, chỗ dựa vững chắc nhất của Nhật Phương nhưng lúc cô hạnh phúc và yếu đuối nhất anh đều không thể chia sẻ.

Về phía Huy Hoàng ngày càng ngột ngạt khi Minh Anh (Nhã Phương) kiểm soát hoàn toàn cuộc sống của anh từ công việc, chuyện mua bán nhà đến các mối quan hệ xung quanh. Huy Hoàng cũng nhanh chóng nói lời chia tay với Minh Anh, nhưng mối quan hệ 10 năm không thể dễ dàng cắt đứt. Hơn nữa, Minh Anh còn dùng lời dặn dò trước lúc qua đời của mẹ mình trói buộc anh.

Chia sẻ kỹ hơn về các nhân vật, đạo diễn Võ Thạch Thảo cho biết: “Mối quan hệ Minh Anh với Huy Hoàng bắt đầu có sự đứt gãy vì nó đến từ một cái cớ đó là hy sinh cho nhau. Sự hy sinh này nhiều người nghĩ đang làm tốt nhất cho người bạn trai hoặc bạn gái của mình nhưng thực sự người bạn trai hoặc bạn gái cần điều đó hay không? Vì sự không đối thoại giữa hai nhân vật dẫn đến sự áp lực vô hình".

Đạo diễn Võ Thạch Thảo cũng cho rằng Huy Hoàng sai ở chỗ dù sao anh cũng là người đàn ông và khi gặp vấn đề nào đó muốn phản kháng và không đồng tình thì phải nói ra. Trong tình huống này, giải quyết vấn đề mới là điều quan trọng. Trong mối quan hệ Nhật Phương và Mạnh Dũng không ai sai cũng không ai đúng. Dũng là nhân vật không có cái gì trong tay, tới Sài Gòn sống, học tập và lao động, muốn xây dựng sự nghiệp vững chắc trước khi xây dựng cuộc sống.

Bộ phim 'Yêu trước ngày cưới' xoay quanh cặp đôi Nhật Phương - Huy Hoàng và Mạnh Dũng - Minh Anh.

"Nếu Dũng tập trung cho sự nghiệp thì Nhật Phương cũng ủng hộ, thậm chí phối hợp khá tốt. Nhưng có thời điểm con người ta phải biết cách cân bằng và dung hòa. Nếu như mình có mục tiêu và đi mãi theo nó, tình cảm như một cái cây không chăm bón, chăm sóc một thời gian nó sẽ yếu đi, gặp vấn đề.

Theo tôi hai nhân vật không sai, chỉ là ở các thời điểm khác nhau họ cần những thứ khác nhau. Dũng cần sự nghiệp trong khi Phương cần một mối quan hệ bền vững. Phương cần sự công tâm vì cô ấy đang đối diện với  sự cám dỗ và những cám dỗ ấy là một phần cô ấy đang cần ở Dũng”, đạo diễn Võ Thạch Thảo phân tích thêm.

Bộ phim 'Yêu trước ngày cưới':

Phước Sáng

Phần trình diễn Ngọn lửa cao nguyêncủa Siu Black:

Tuấn An